Plánujete nákup produktu: a chcete si před nákupem zjistit zkušenosti ostatních zákazníků, kteří koupili produkt před vámi?
Čtěte dále. Nebo jste již produkt zakoupili s chcete naspat vlastní hodnocení či recenzi na
důležité odkazy
Nezávislé recenze:
recenze
Kde koupit:
obchody
Kompletní specifikace:
popis
Český návod:
návod
Univerzální vařič Sous-vide
Sous-vide (tzn. „ve vakuu“) je metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potraviny.
* Příkon: 2200 W
* Nerezové tělo přístroje
* Časovač
* 6 l objem
* Sous-Vide – nízkoteplotní pečení, vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. (Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni)
* Umožňuje přesné vaření (max. 1 ° C rozdíl)
* Převaření je prakticky nemožné
* Přesná elektronická regulace teploty
* Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin).
* Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
* Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí
Prohlédněte si reportáž 1. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
Prohlédněte si reportáž 2. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
Prohlédněte si reportáž 3. část – Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
Prohlédněte úvod do sous-vide vaření v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „ryby“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „vepřové maso“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „drůbež“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „losos“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „vejce a zelenina“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „hovězí maso“ v pořadu Menu domů